Weinkarte

"So jubelt in das Fest hinein zur Lust begeistre uns der Wein…."
aus "Liebesverbot" Richard Wagner


Sachsen / Weißwein

Schloss Proschwitz

Goldriesling QbA
Im Glas präsentiert sich dieser Goldriesling in einem zarten hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase begegnen uns exotische Früchte wie Ananas und reife Grapefruit. Zu diesen gesellen sich nach und nach Anklänge von reifer Stachelbeere und zartem Pfirsich sowie ein Hauch von frisch geschnittenem Gras.

0,75l - 43,50 €

Weißburgunder QbA
Zart, blumig und frisch präsentiert sich der Proschwitzer Weißburgunder im Glas. Er gefällt mit Quitten-, Pfirsich-und Mandarinenaromen. Im Geschmack gesellt sich eine Note von Mandel dazu und fügt sich harmonisch ein Angenehm lebendige Säure.

0,75l - 47,90 €

ElblingQbA
Leicht und feinfruchtig mit einer schönen Exotik und einem Touch von Zitrus im pikanten Geschmack vereint. Eine spritzige Säurestruktur verspricht einen animierenden Genuss.

0,75l - 45,90 €

Grauburgunder QbA
Durch die Aromen von Ananas, Apfel und Passionsfrucht besticht dieser Wein mit einer lebhaften Frische, welche durch orientalische Gewürze mit einem cremigen Hauch Haselnuss abgerundet wird.

0,75l - 47,90 €

Saale-Unstrut / Weißwein

Weingut Pawis

Grüner Silvaner QbA
Feinfruchtig und sehr elegant mit dem typischen Hauch von Kräutern und Mineralität in einer rassigen Säure erfüllt er den Gaumen. Frisch und Charaktervoll-ein harmonischer Wein mit persönlicher Note.

0,75l - 27,50 €

Bacchus QbA
Aromen von schwarzer Johannisbeere im Einklang mit einer zarten Muskatnote. Ein fruchtiger Wein welcher jung und modern erscheint.

0,75l - 29,50 €

Weingut Thürkind

Müller Thurgau QbA
Frisch und feinfruchtig mit Aromen von Pfirsich, reifen Äpfeln und einem Hauch von Muskat mit einer sehr milden Säure.

0,75l - 26,90 €

Weißburgunder Spätlese
Seine schmackhafte Aromatikpräsentiert sich durch herrliche Noten von Äpfeln und Aprikosen. Ein erfrischender Wein mit leicht herben Noten.

0,75l - 39,90 €

Baden / Weißwein

Weingut Franz Keller

Silvaner QbA
Harmonisch mit einer anregenden Säure am Gaumen, ausgeprägten Fruchtnoten von Cassis und Pfirsich und einer imponierenden Frische.

0,75l - 29,90 €

Grauburgunder QbA
Feinfruchtige Aromen von Birne, Quitte und Melone lassen diesen Wein zu einem besonderen Fruchterlebnis werden.

0,75l - 34,50 €

Franken / Weißwein

Weingut Juliusspital

Riesling Erste Lage
Hellgelb mit den Noten von Pfirsichen, Aprikosen und tropischen Früchten, bestechend durch eine milde Säure.

0,75l - 43,90 €

Mosel / Weißwein

Weingut Paulinshof

Riesling " Vom roten Schiefer"
In seiner dezenten Säure, begleitet von einer milden Fruchtigkeit besticht dieser Wein mit ‚Aromen von Pfirsich und Vanille.

0,75l - 31,90 €

Nahe / Weißwein

Weingut Carl Adelseck

Riesling Classic QbA
Nach jungen Äpfeln duftend, mit seinem fein-fruchtigen Körper besticht dieser Wein mit einem sehr langen und eleganten Abgang.

0,75l - 26,90 €

Frankreich / Weißwein

Grand BateauBlanc
Körperreich mit den vielschichtigen Aromen tropischer Früchte und einem Hauch von Zitrus im angenehmen buttrigem Schmelz. Etwas Vanille und Karamell in einer leichten Säurestruktur.

0,75l - 36,50 €

Chablis AC
Mit einer harmonischen Säure und einem feinfruchtigem Bukett begeistert. Dieser Wein durch einen zarten Schmelz.

0,75l - 46,70 €

Italien / Weißwein

LuganaFratiDOC
Süffig und saftig mit den deutlichen Aromen von Ananas, Aprikose und tropischen Früchten. Leicht blumig mit Anklängen von Mandel und Honig auf der Zunge.

0,75l - 35,60 €

Südafrika / Weißwein

Sauvignon Blanc
Saftige Aromen von Ananas, Mirabellen und frischen Zitrusfrüchten.

0,75l - 25,90 €

Portugal / Weißwein

Vinho Verde DOC
Vereint durch einen würzigen Pfirsichduft. Rassige Frucht und einen saftigen Körper besitzt dieser Wein einen fruchtig-würzigen Nachhall

0,75l - 22,90 €

Sachsen / Roséwein

Schloss Proschwitz

Rosé QbA
Eine süffige Erfrischung in kräftigem Rosé. Sehr aromatisch mit den deutlichen Fruchtnoten von Erdbeeren und Himbeeren in der Nase und auf der Zunge.

0,75l - 43,7 €

Südafrika / Roséwein

Daniede Wet"GoodHope" Rosé
Ein leichter und fruchtiger Wein mit Noten von Johannisbeeren und Himbeeren. Er wirkt sehr ausgewogen, mild und erfrischend.

0,75l - 23,90 €

Frankreich / Roséwein

Le Bellevue du Chateau Marguerite Rosé
Süffig und saftig mit den typischen Aromen von Beeren und Kirschen in einem leicht herben Geschmackserlebnis. Leicht würzig mit rauchigen Aromen zum Finale.

0,75l - 24,50 €

Sachsen / Rotwein

Schloss Proschwitz

Dornfelder QbA
Komplex mit den Aromen reifer Kirschen, Pflaumen und Brombeerenimsaftigen Trinkgenuss. Feinwürzig mit Noten von Karamell mit einem rauchig-süßlichem Finale.

0,75l - 48,90 €

Spätburgunder QbA
Fruchtig mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Kirschen in einer süßlichen Tanninstruktur. Feinwürzig nach Karamell und Vanille im langem Finale.

0,75l - 56,90 €

Saale-Unstrut / Rotwein

Weingut Pawis

Blauer Zweigelt
Mild und doch vollmundig, nachhaltig mit herrlich fruchtigen Kirscharomen in einem körperreichen und ausdrucksstarken Blauen Zweigelt.

0,75l - 34,50 €

Weingut Thürkind

Portugieser BarriqueQbA
Vollmundig und fruchtig mit herrlichen Noten von roten Beeren und süßlicher Vanille. Ein Wein vollmundiger Wein mit viel Saft und Kraft.

0,75l - 42,90 €

Weingut Goldschmidt

Regent
Mit Aromen von Vollreifen Brombeeren und Schwarzkirschen tritt dieser Wein mit geschliffenen Tanninen auf.

0,75l - 31,90 €

Nahe / Rotwein

Weingut Adelseck

"Dautenpflänzer" Spätburgunder Selection
Mit einem Bukett von schwarzen Kirschen und Waldbeeren besitzt dieser Wein eine wunderschöne Balance und Konzentration.

0,75l - 49,50 €

Frankreich / Rotwein

Grand BateauRouge
Kraftvoll mit den reifen und intensiven Aromen von roten Früchten in feiner Komposition mit herrlichen Gewürznoten. Seidig auf der Zunge mit dem süßlichen Hauch von Vanille am Gaumen.

0,75l - 34,50 €

Beaujolais AC
Ein komplexer Wein, welcher an Brombeeren und eingelegte Kirschen erinnert.
Er besitzt eine dichte und seidige Tanninstruktur.

0,75l - 24,50 €

Italien / Rotwein

Chianti ClassicoReservaDOCG
Im Bukett ein Duft nach Lilien und Veilchen, der sich am Gaumen mit intensiven, kraftvollen Aromen von Kirschen, Pflaume und Nuancen gerösteter Kastanie vereinigt. Anregende Würznoten in einer vanilligenRestaromatik.

0,75l - 49,50 €

Rosso di Montepulciano
Herrlicher Veilchenduft und reife Fliederbeere mit kraftvollen fruchtigen Noten von Kirschen, Pflaumen und diesem dezenten Touch des kleinen Eichenfasses.

0,75l - 33,60 €

Brunellodi Montalcino
Undurchdringliches Rubinrot mit einem fruchtigen Duft leuchtet aus dem Glas. Vollmundig und intensiv im Geschmack mit Aromen von Backpflaumen, Kirschen und Lakritz mit delikaten Nuancen von Kräutern und Gewürzen in großer Komplexität.

0,75l - 105,00 €

Amaronedella Valpolicella
Vollmundig und kräftig mit den üppigen Aromen von Beeren, Kirschen und Backpflaumen im komplexen Geschmack. Samtig und weich mit einer feinen Würze in vanilligenTannin.

0,75l - 98,60 €

Portugal / Rotwein

Fabelhaft TintoDouroDOC
Herrlich weich und doch dicht und stoffigmit den eleganten Aromen reifer Kirschen und Beeren in einem seidig-würzigen Geschmack. Ein ausgewogener Wein mit leicht samtigen Tanninen.

0,75l - 48,50 €

Chile / Rotwein

Cabernet Sauvignon
Vollmundig und körperreich mit der opulenten Frucht von Heidelbeeren und Brombeeren in einer seidig rauchigen Röstaromatik. Elegant mit den Noten von Chili, Zimt und Eukalyptus in feinkörnigem Tannin.

0,75l - 37,40 €

Südafrika / Rotwein

"Sommerbosch" Shiraz
Ein Wein mit einer tiefroten Farbe, welcher mit Aromen von reifen und dunklen Früchten auftritt.

0,75l - 29,80 €

Uruguay / Rotwein

Tannat
Der Wein hat eine sehr dichte und komplexe Art, besticht mit Aromen von Pflaumen, Schokolade und Zimt, er ist sehr kraftvoll, dennoch zugänglich, ausgewogen und elegant.

0,75l - 37,50 €